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小的認為答案是 (1) ㄓㄚˊ； ㄘㄥ 



炸
唸ㄓㄚˊ 時是有關於「烹飪」 的  ex.油炸、炸薯條、炸醬
唸ㄓㄚˋ 時是「爆裂」 等......   ex.炸彈、爆炸、轟炸、氣炸了
 
噌
( ! ) 這個字 沒有ㄗㄥ的讀音 喔




炸 ㄓㄚˊ：dict.revised.moe.edu.tw/cgi-bin/newDict/dict.sh?cond=%AC%B5&pieceLen=50&fld=1&cat=&ukey=-505019724&serial=10&recNo=19&op=f&imgFont=1



炸ㄓㄚˋ： target="_blank" href=" color="#0060bf">






參考資料 教育部重編國語辭典修訂本－主站
以下文章來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1512012602530
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